FIRINLARDA HİJYEN VE GRAMAJ DENETİMİDenetimler kapsamında fırınların temizlik durumu, çalışanların kişisel hijyen kuralları, kullanılanmalzemelerin kalitesi ve ekmek gramajları kontrol edildi. Özellikle ekmeğin belirlenen standartlardaolup olmadığı Şahinbey Zabıta ekipleri tarafından titizlikle incelendi. Bazı fırınlarda eksiklikler tespitedilirken, hijyen kurallarına uymayan işletmelere uyarılar yapıldı.
Başkan Tahmazoğlu, denetimler sırasında fırıncılarla sohbet ederek, hijyenin ve kalite standartlarınınönemine dikkat çekti. Gramaj eksikliğine karşı vatandaşların mağdur edilmemesi gerektiğinivurgulayan Başkan Tahmazoğlu, “Hemşehrilerimizin sağlığı bizim için en büyük öncelik. Fırıncıesnafımızın da kurallara riayet etmesi, halkımızın sağlıklı ve kaliteli ürünlere ulaşması açısındanbüyük önem taşıyor” dedi.